Az Érték és Minőség Nagydíj Pályázati Rendszer Kiírói Tanács egyik tagját, a KOCH's Torma Kft. ügyvezetőjét, Ujvári Attilát kérdeztük:

1./ Az elmúlt évek gazdasági és társadalmi hullámzásai után a 2025-ös év sokak számára már a stabilizálódás és az új irányok időszaka volt. Hogyan értékelik a 2025-ös esztendőt vállalkozásuk szempontjából? Melyek voltak az év legnagyobb kihívásai és legemlékezetesebb sikerei?

Tevékenységi körünk mezőgazdasági termények feldolgozására épül, így 2025-ben a legnagyobb kihívást továbbra is az alapanyagellátás biztosítása jelentette számunkra. Kiváltképp, hogy egyik fő alapanyagunk a torma, két egymást követő szűkös esztendő után korlátozott mennyiségben állt rendelkezésünkre. Ezért az elmúlt időszak beszerzési oldalról (is) rendkívül változékonynak és feladatokkal telinek bizonyult, körültekintő tervezést és folyamatos operatív alkalmazkodást tett szükségessé.

Mindeközben stratégiai céljainknak megfelelően sikerült tovább bővítenünk brandtermékeink kínálatát: közel harminc új termékkel jelentünk meg az idei évben a KOCH’S márka alatt, amelyeket a piac pozitívan fogadott. Hosszútávú márkafejlesztési stratégiánk továbbra is meghatározó iránytűként szolgál: a jövő évre már előkészített projektekkel, új ötletekkel és világos irányokkal készülünk mind hazai, mind exportpiacokon.

2./ A világ továbbra is gyorsan változik: a digitalizáció, a mesterséges intelligencia, a zöld átállás és a geopolitikai átrendeződések mind formálják a mindennapokat. Milyen hazai és nemzetközi stratégiai irányokat tartanak kulcsfontosságúnak ahhoz, hogy vállalkozásuk sikeres és versenyképes maradjon? Látnak-e olyan új trendeket vagy fejlődési irányokat saját tevékenységi területükön, amelyek hosszabb távon is meghatározóak lehetnek?

A 2025-ös év egyik legmeghatározóbb mérföldköve és egyben büszkeségünk, hogy támogatással egy jelentős beruházást indítottunk el. Az új termelőcsarnok építése és meglévő üzemünk átfogó infrastruktúrafejlesztése nemcsak gyártókapacitásunkat erősíti, hanem magasabb szintű technológiai hátteret is biztosít. A hazai értékesítés növekedése mellett exportpiacainkon is dinamikus bővüléssel számolunk, amelyet cégcsoporti hátterünk, valamint a hagyományos termékek és az innovatív fejlesztések együttes erejére alapozunk.

Az új trendek, a digitalizáció, a mesterséges intelligencia alkalmazása mind-mind olyan eszközök, amelyek új távlatokat biztosítanak. Mi ezekre nem fenyegetésként vagy követendő kihívásként, hanem felhasználható lehetőségként tekintünk. A fogyasztói kultúrában is egyre erőteljesebben jelenik meg az innovációk iránti nyitottság, már nem feltétlenül lehet egy termékre alapozni egy vállalat stratégiáját.

3./ Az Érték és Minőség Nagydíj Pályázati Rendszer több mint tanúsítvány – értékrendet, bizalmat és szakmai hitelességet közvetít. Mit jelent az Önök számára a Pályázati Rendszerben való részvétel, és hogyan építik be mindennapi működésükbe a védjegy üzenetét és értékrendjét?

Az Érték és Minőség tanúsító védjegy számunkra a teljes termékpályára kiterjedő minőségirányítási szemlélet megerősítését jelenti. Az idei esztendő különösen jól demonstrálta ennek gyakorlati jelentőségét. A rendkívül kedvezőtlen nyersanyagpiaci bizonytalanságok ellenére valamennyi vevői igényt maradéktalanul ki tudtuk szolgálni. Számunkra mind a Nagydíj elismerése és felelőssége, mind pedig az, hogy ebben a kihívásokkal teli időszakban helyt tudtunk állni, kettős visszaigazolást jelent: megerősíti a védjegy értékeit a működésünkben, és egyben igazolja partnereink felé vállalatunk megbízhatóságát és stabilitását.  

A minőség iránti elkötelezettséget tehát nem csupán tanúsítványként, hanem működési kultúránk szerves részeként értelmezzük – olyan vállalati szemléletként, amely a termelési folyamatoktól az ügyfélkapcsolatokig áthatja mindennapjainkat.

4./ Az ünnepi időszak közeledtével a rohanó év után mindannyian igyekszünk lelassulni, és megélni a csendesebb pillanatokat. Hogyan készülnek az év végére – akár üzleti, akár közösségi vagy emberi oldalról? Van-e olyan év végi hagyomány, amely különösen fontos a cég életében?

A karácsony ünnepe vállalatunk működésében kettős jelentőséggel bír. Nyugat-európai piacainkon – elsősorban a füstölt halak mellé fogyasztott tormáinknak és szószainknak köszönhetően – ez a főszezon. Ezért maximális kapacitással dolgozunk, hogy minden rendelést időben teljesítsünk. A megnövekedett feladatok mellett számunkra ez az időszak a közösség, a felelősség és az együttműködés értékeinek ünnepét is magában hordozza. Az elmúlt évek tapasztalatai, valamint a tudatos, gondos tervezés biztosítja, hogy kollegáink a megnövekedett terhelés mellett időben megérkezhessenek az ünnepi készülődésbe, és átéljék a megérdemelt pihenést, valamint elcsendesedést.

A csendes pillanatok legalább olyan fontosak, mint az év végi csúcsidőszak teljesítése. Ahogyan december sem csak az idei év befejezéséről, hanem a következő év tervezéséről, stratégiai előkészítéséről is szól, amely mindig pozitív lendületet ad az év végi munkánknak és előremutató gondolkodást visz a vállalaton belüli ünnepi hangulatba.

5./ A 2026-os esztendő a keleti asztrológia szerint a lendület, a bátorság és a váratlan fordulatok időszaka lesz, míg a nyugati asztrológia és a számmisztika inkább a tudatos építkezést, a személyes fejlődést és a felelősségvállalást emeli ki. Milyen célkitűzésekkel vágnak neki a következő évnek?

A keleti és nyugati előrejelzések általi kettősség – a lendület és a tudatos építkezés egyidejűsége – szintén jól jellemzi működésünket. Bizonyos területeken a megfontolt, átgondolt, tervezett előrehaladás elengedhetetlen, míg más területeken a dinamikus, innovatív és proaktív működés alkalmazása teszi lehetővé a sikeres piaci működést. Nem elegendő csak az egyiket vagy csak a másikat alkalmazni. A hatékonyság és a rugalmasság egyidejű alkalmazása számunkra nélkülözhetetlen, 2026-ban is ezen elv mentén haladunk tovább.

6./ Végül: ha egy gondolattal, üzenettel vagy példával inspirálhatná az Érték és Minőség Nagydíj közösségét és a jövő pályázóit – mi lenne az?

Hisszük, hogy a kitartó munka, a minőség és az értékteremtés iránti elköteleződés minden körülmények között megtérül. Az idei év megvalósult sikerének vagy a jövő év célkitűzéseinek fényében mindenkinek áldott, békés és szószokban gazdag ünnepi időszakot kívánunk.