Bocsi Viktóriát, a Bocsiviki.hu Kft. tulajdonosát, ügyvezető igazgatóját kérdeztük:

Az vagy, amit megeszel! Az egészségünk megőrzése talán legjobban az étkezéssel oldható meg. Milyen elgondolással indult a Bocsiviki.hu Kft. és a Konyha?

Az én célom az volt eredetileg, hogy segítsek az embereknek abban, hogy a körülményeikhez képest a lehető legjobban legyenek és elérni azt, hogy értsék meg, hogy mitől működik vagy nem működik valami a testükkel kapcsolatosan, valamint tanácsadással segíteni őket a céljukhoz vezető úton. Fontosnak tartjuk, hogy az ügyfeleinknek pontos és jól érthető képet adjunk a testük működéséről, az ezzel kapcsolatos táplálkozási alapokról, a különbözőségeikről, ezek összefüggéseiről, az alapvető irányelveinkről és hogy ennek a tudásnak az átadásával együtt minden segítséget megadjunk nekik a testük használatához. Egy idő után az ügyfeleink jelezték, hogy igényük lenne egy étel házhoz szállító szolgáltatásra és mi 2016-ban vakmerően belevágtunk. Két partnerrel, a gyártó Konyhával és a kiszállító logisztikai céggel együttműködve az elmúlt 8 év alatt sokat fejlődtünk, mára az ország egyik legnagyobb egészséges ebéd házhoz szállítója lettünk, a speciális mentességeket és táplálkozásterápiás ételeket az országban ilyenformán egyedüliként készítjük.

Az elmúlt évek sikerei, Konyhájuk töretlenül emelkedő népszerűsége azt mutatja, hogy jó úton járnak. Megosztana néhány gondolatot - akár titkot is -, hogy egy olyan bizalmi piacon, mint az étkeztetés, miként sikerül nem csak megőrizni az eredményeket, hanem évről-évre megújulni is?

A titkunk az, hogy felismertük, hogy az egészség az új vagyon. És ahhoz, hogy ennek a vagyonnak a megőrzésében tudjunk széles körben segítséget nyújtani, szakmailag egyedülálló tudással rendelkező szakértőkkel dolgozunk együtt, folyamatosan tanulunk, tapasztalunk, melyek alapján felismerjük, hogy az emberek nagy számban milyen testi problémákkal néznek szembe. Mikor erre fény derül, mi a trendek megfigyelése által már készen állunk a megoldásokkal. Ezekre a táplálkozással javítható állapotokra fejlesztjük az étlapunkat.

Az Érték és Minőség Nagydíj pályázói olyan gazdasági társaságok, akik a legkiválóbbakká akarnak válni. Ön szerint milyen ismérvek mentén lehet elérni egy olyan többlet értéket, mint az Érték és Minőség Nagydíj Tanúsító Védjegy?

Szerintem a gyors problémafelismerés, a még éppen, hogy megjelenő igényekre való gyors reagálás az, ami a mai világban a legfontosabb, mert nagyon gyorsan változnak a körülmények. Ha látjuk, hogy valami be fog következni, akkor proaktívan menjünk elébe a megoldásokkal. Ez a hozzáállás mindenképp többlet érték, mert gyorsan ad segítséget. Nagyon fontos értékmérő, hogy mennyi embernek könnyítjük meg az életét, mert annál ÉRTÉK-esebb a tevékenységünk, minél szélesebb körben képes segíteni és lényeges, hogy azt igazán jó MINŐSÉG-ben tegyük. Ne a saját meggazdagodásunkat tűzzük ki célnak, hanem azt, hogy mennyi embernek akarunk segíteni.

A Kiírók Tanácsa új tagjaként mit tervez 2025-ben? Mit tanácsolna, miért érdemes pályázni?

Ez a védjegy egy fantasztikus visszaigazolása annak, hogy amit létrehoztunk, az valóban ÉRTÉK-es. Hogy sokaknak segítünk és ezzel a védjeggyel ezt magunknak és a megrendelőknek, vevőknek is bizonyítjuk, hiszen folyamatosan megfelelünk a kritériumoknak. Nekem nagyon nagy elismerés, hogy a rengeteg dobozunkon ott van az ÉMIN pecsét. Tudom, hogy sosem engedhetjük el a gyeplőt a minőségben és az értékteremtésben, mert ez a védjegy kötelez és egyben büszkévé tesz arra, amit létrehoztunk. Minden olyan vállalkozásnak javaslom a pályázatot, amelynek a vezetője érzi magában a becsületet és az elhivatottságot és ezt meg is akarja mutatni a világnak.